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订奶健康提示

发布日期:2019-02-28

一、正确的喝奶时间。

早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最为理想的。可是有些人特别喜爱酸奶,往往在餐后很多喝酸奶,或许造成体重添加。这是由于酸奶本身也含有必定热量,饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量,引起了体重上升。因此,除婴幼儿外,各类人群均可发起每天饮用1~2杯酸奶(125~250毫升)为好,最好饭后半小时到一个小时饮用,可调理肠道菌群,对身体健康有利。

二、酸奶不能加热。

冬季喝一杯冰凉的酸奶,肠胃会很不舒服,想把酸奶加热后饮用,又有人说加热会损坏养分。

其实,酸奶是能够温热后饮用的。说酸奶不宜加热,是忧虑杀死酸奶中最有价值的乳酸菌,它的作用是发生乳酸,使肠道的酸性添加,且能够抑制腐败菌成长和削弱腐败菌在肠道中发生毒素。若只把酸奶进行加温处理,反而会添加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。因此说酸奶是能够加温后饮用的。能够把酸奶连袋放入45℃左右的温水中缓慢加温,随着加温晃动,等奶袋手感温热了,就能够饮用了。

三、夏天吃甜食冷饮不如喝酸奶。

冰淇淋的主要原料是糖、牛奶、鸡蛋、奶油或氢化植物油,加上一些稳定剂和其他风味配料等。它的渗透压很高,完全没有解渴的作用。可是,冰淇淋含有较高的脂肪、蛋白质、钙等养分成分,还有必定含量的维生素A、维生素D和维生素B族,应当算是一种养分型的冰冻甜点。糖和脂肪含量越高,冰淇淋就越美味香浓,可是这样不可避免地会带来能量过高的问题。同时,加了氢化植物油的冰淇淋还会引入不健康的反式脂肪。

一般雪糕、冰棍的脂肪含量低于冰淇淋,但养分价值也要低一些,其间还含有很多的糖和多种香精、色素,不适合低龄幼儿食用。它们没有任何“清热败火”作用,食用过量反而会引起幼儿上火,特别是消化吸收功能下降、咽喉抵抗力下降,添加呼吸道感染和肠道感染的机会。

比较而言,酸奶既清凉爽口,又酸甜迷人,而且养分价值很高,不逊色于牛奶,能帮助补充钙、多种B族维生素、维生素A、维生素D和蛋白质。在饮食不足的夏天,喝酸奶不失为一种健康的冷饮选择。

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